<<DAR HASSINE ALLANI>> est une belle demeure typiquement kairouanaise transformée en musée pour son bel exemple de l'architecture arabo-musulmane du XVIIe siècle, situant dans le circuit touristique de la médina de KAIROUAN, 37 rue Khadhraouine et à 5 minutes de la grande mosquée <<OKBA>>. Ce musée a pour objectif de dévoiler les détails du mode de vie de ses anciens habitants, leur culture,traditions, religion et leur art de vivre.

LE PATIO

"Tedbene"

L'entrée principale comprend trois "Skifa", ce sont des pièces constituantes un écran de séparation entre le monde extérieur et intérieur,de ce fait, les étrangers ne peuvent pas voir ce qu'il y a à l'intérieur de la maison. La deuxième "skifa" est strictement réservée a la famille. C'est là que se tiennent les "sabbahat" (tisserandes-jeunes filles) employées par la maîtresse de maison pour les travaux de tapisserie et de tissage du fameux tapis Kairouannais. La troisième "skifa" est appelée "Tedbéne" contenant des banquettes "doukana" destinées à recevoir des visiteurs, amis, clients ou administrés.

En circulant librement dans la maison, été ou hiver, on sens une isolation thermique et acoustique bien naturelle grâce à la conception de construction en "Yajour arbi" (briques cuites) en doubles rangées dont l'épaisseur peut atteindre les 110 cm liés par un mortier traditionnel "baghli" avec remplissage intérieur de briques de blocage.

Les chambres a coucher "majless" conçues selon un plan quadrillée encadrées de part et d'autre par deux fenêtres en ferronnerie d'art symétrique, chacune comprend deux alcôves symétriques réservées au lit conjugal "serir" construit en maçonnerie "sedda" (lit de pierre ou on rangeait pas mal d'objets) avec matelas en laine "souf" isolée par un panneau en bois richement décoré "henout hajem" et couverte par un léger voile. La même chambre à coucher contient deux "Maqsura" (chambrettes secondaires) ou sont entassées des affaires privées ou même un petit canapé "divan". Les murs sont recouverts par des carreaux de faïences artisanales. les plafonds sont en solives de bois peint au XVIIIe siècle par des artisans Kairouannais.

Une cuisine avec ses équipements anciens ou il y a "wjakh" (cuisinière en charbon), des services en cuivre et aussi il y a carrément un puis "Bir" qui servait aux grands travaux du ménage quotidien, la "fatacha" (ancre) jetée au fond du puits pour chercher un éventuel sceau perdu.

Un impluvium "majel" sorte de citerne souterraine marquée par un petit soubassement en marbre destiné à collecter l'eau de pluie et servait à faire la vaisselle avec de la cendre de bois. Sas oublier le "assar" (baguette en bois accrochée à l'une des façades du patio utilisée pour l'essorage du linge).

Un souterrain qu'on appelé "Dahliz" (la cave), juste sous les chambres caractérisé par une température ambiante aidant à provisionner les denrées telles que le couscous, l'huile d'olive, le miel, etc... étaient conservés dans des "kolla" (jarres) "mokhfia" (les gargoulettes).

Une petite pièce appelée "kommi" ou "bit el harka" est réservée aux travaux de préparation du blé(le moudre et le transformer en farine), des épices des gâteaux, etc ....

A l'étage, il y a une salle d'exposition de tableaux des manuscrits du XVIIIe siècle tel que le CORAN, un contrat de mariage des anciens habitants et leurs testaments d'héritage, dans cette pièce on a conçu une reconstitution de mariage avec des habits kairiouannais traditionnels. Cet étage est aussi vaste que le ré de chaussée, les chambres ouvrent sur un balcon qui donne sur le patio .

Sur le toit, il y a un café panoramique donnant sur toute la vieille médina arabo-musulmane, ou on peut prendre un café turc ou un thé. Vous serez accueilli avec hospitalité dans une ambiance, un décore et une musique traditionnelle chaleureuse. La vue du minaret de la grande mosquée OKBA fera votre bonheur ainsi que les autres lieux sacrés tel que <> les marabouts et les architectures des maisons anciennes du voisinage de même style.